京都に来て、初めての料理は枝豆ゆでることでした(^▽^;) 「紫ずきん」という枝豆が気になって買ってみましたの。丹波の黒豆の枝豆で、ほんのり黒みがかっている。粒が大きくて、濃い豆の味がしました秋にしか味わえないものらしい。少し高いのがネックですが…
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